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雑談発の「のり弁」はヒット、社長が推した黒天丼は失敗 ゆで太郎が利益率より優先するものとは – JBpress

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22年連続で黒字を続けるそばチェーン「ゆで太郎」。全国200店舗超を支える仕組みを創業者である池田智昭社長が明かす『ゆで太郎の儲かる仕組み - 22年連続黒字を支えるがっちり経営術 -』（ワニブックス...