タグ: サケ骨抜き自動化

スーパーや回転すし店に切り身を卸す水産加工工場では、サケの小骨を手作業で抜いてきたが、労力がかかり、人手も足りない。　そんな課題を解決しようと、土佐電子工業（本社・高知県四万十市）の松山工場（愛媛県…

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