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スーパーの食品ロスを削減する最新AI技術 フードバンクには災難 – 日経クロストレンド

需要を予測し、食品ロスを削減するため、スーパーマーケットが新たなAIツールを採用している。スーパーにとっての効果が上がる一方で、食品の寄付を募り、支援が必要な人々に配る活動を進めているフードバンクの多...