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6工房6種のチーズ食べ比べセット 岩手の生乳×酒蔵の酒かす 12日、盛岡のイベントで販売 – なびたび北東北

チーズ生産者や酪農家らでつくる岩手県地域チーズ協議会(打田内茂代表理事)は、県内各地の生乳と酒蔵の酒かすを使ったチーズ「杜(もり)のしずく」を開発した。開発に携わった6工房6種の食べ比べセットを、1…