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今読んでいる本で、「人口に膾炙」という表現がやたらと出てくる。当然ご存知の方は、ご存知なのだと思うけれど、この言葉は、膾（なます）と炙（あぶりもの）は誰が食べてもうまくてもてはやされることから、...