デジタル生かし「魚食のリデザイン」、マルハニチロ社長が挑む事業と企業文化の変革(3ページ目) – 日経クロステック 2025年8月18日2025年8月18日ai 水産や加工食品の大手であるマルハニチロは2026年3月から「Umios(ウミオス)」に社名を変更する。同社でDX(デジタル変革)の旗を振る池見賢社長は、販売系システムの統合やIT子会社を利用した体制強...