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おせち料理を学ぶ「調理実習Ⅰ」を開催 — 食物栄養科1年生が伝統食文化に触れる — – 別府大学

おせち料理を学ぶ「調理実習Ⅰ」を開催 — 食物栄養科1年生が伝統食文化に触れる —別府大学短期大学部食物栄養科では、毎年、年始を前に日本の伝統的なお正月料理である「おせち料理」を制作する調理実習を行っ...