2025年のラーメン店倒産、4年ぶりに減少! 原材料コストは5年で1.4倍に【帝国データバンク調べ】 – Web担当者Forum 2026年1月19日2026年1月19日ai 【Web担】「1杯3,000円」でプレミアムな体験も? コスト高の中で進むラーメン屋の“生き残り戦略”とは。