味覚データベースの作成を目指す「感覚に特化したAIプラットフォーム」の実証実験 – 株式会社インプレス 2026年10月16日2026年10月16日ai Circliaは、来店客が実際に商品を味わった感覚を5つの軸で官能評価し、蓄積されたデータをもとに生成AIが商品開発の仮説を提示する仕組み「TASTE SIGNAL(味覚シグナル)」の実証実験を開始し...