“おいしさ”をＡＩで見える化！？ 静岡県立大発のベンチャー、風味の言語化や相性解析 – 静岡新聞DIGITAL
静岡県立大食品化学研究室と、同大発のベンチャー企業「ＤｉｇＳｅｎｓｅ［ディグセンス］」が、食材の風味を科学的に分析・可視化するＡＩシステムを開発した。これまで…
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“おいしさ”をAIで見える化！？ 静岡県立大発のベンチャー、風味の言語化や相性解析（静岡新聞DIGITAL） – Yahoo!ニュース
静岡県立大食品化学研究室と、同大発のベンチャー企業「DigSense［ディグセンス］」が、食材の風味を科学的に分析・可視化するAIシステムを開発した。これまで個人の感覚や経験に頼ってきた“おいしさ
“おいしさ” ＡＩで見える化 県立大発ベンチャー 風味の言語化や相性解析 – 静岡新聞DIGITAL
静岡県立大食品化学研究室と、同大発のベンチャー企業「ＤｉｇＳｅｎｓｅ［ディグセンス］」が、食材の風味を科学的に分析・可視化するＡＩシステムを開発した。これまで…
“おいしさ” ＡＩで見える化 県立大発ベンチャー 風味の言語化や相性解析 – 静岡新聞DIGITAL
静岡県立大食品化学研究室と、同大発のベンチャー企業「ＤｉｇＳｅｎｓｅ［ディグセンス］」が、食材の風味を科学的に分析・可視化するＡＩシステムを開発した。これまで…