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“おいしさ”をＡＩで見える化！？　静岡県立大発のベンチャー、風味の言語化や相性解析（静岡新聞DIGITAL）　静岡県立大食品化学研究室と、同大発のベンチャー企業「ＤｉｇＳｅｎｓｅ［ディグセンス］」が、...