タグ: 地域ブランド食材活性化

「魅力的な食材も郷土料理もあるのに、伝わらない……」。多くの地方都市が抱える悩みだろう。熊本県も、そんな悩みを抱えていた地域の一つだ。しかし、熊本県は「『食のみやこ熊本県』創造推進ビジョン」を打ち出し...