人気外食チェーンに学ぶ新・成長戦略 – 日経クロストレンド 2026年9月12日2026年9月12日ai 2026年の外食市場は、“新戦略競争”の様相を呈している。物価高や健康志向の高まり、外食に求める価値の変化を受け、人気外食チェーンが新メニューや新業態の開発に動いている。既存商品の価値を見直したり、こ...
