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丸亀製麺の感動体験はAIで加速 「うどーなつ」2000万食の裏に従業員改革 – 日経クロストレンド

「マーケター・オブ・ザ・イヤー2025」優秀賞1人目は、丸亀製麺を運営するトリドールホールディングス執行役員 CMO兼 丸亀製麺常務取締役マーケティング本部長の南雲克明氏だ。「丸亀うどーなつ」などの新...