AIにまねのできない「身体性」「美学」「背負う覚悟」を稀代の肉職人に聞く – NIKKEIリスキリング 2025年9月11日2025年9月11日ai AIがビジネスを席巻するかもしれない時代に、ビジネスパーソンが学び直すべきは感性や身体性。元Jリーガーでアートや食などに造詣が深いNIKKEIリスキリングコミュニティーエディター曽田雄志さんが、全国の...