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タグ: 配膳ロボット

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サイゼリヤ元社長「配膳ロボはコスパが悪い。DXの前にアナログ」 （3ページ目） – 日経クロストレンド

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サイゼリヤ２代目社長を昨年退任した堀埜一成氏に日本の課題を解決する道筋を聞くインタビュー。今回は「DX（デジタルトランスフォーメーション）が進まない理由」を聞いた。堀埜氏は社長を退任して初の著書『サイ...
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サイゼリヤやトラジも導入間近？ 配膳ロボも店舗ブランド重視 – 日経クロストレンド

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人手不足対応やサービス向上を狙い、外食業界の配膳ロボットへの期待は高い。だが単にマシンを導入するだけではなく、自社ブランドを意識した活用に向けて検証が進んでいる。例えば焼肉レストランチェーンを運営する...
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ネコ型配膳ロボ、修理担当者の“知られざる苦労”とは？ クモの巣で不具合が出た「激レア」ケースも – ITmedia

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飲食店で働く姿をよく見かける、ネコ型配膳ロボット「BellaBot」。普段知ることのできない現場での不具合や、修理方法について、国内で同ロボットの販売・保守を手掛けるDFA Roboticsに聞いた。...