地ビール醸造もAIで効率化の時代⁉ 風味や香りそのままに工程時間短縮 製造会社「新たな気付き」 – au Webポータル 2025年10月23日2025年10月23日ai 京都府福知山市南本町の地ビール製造会社クラフトバンクが、人工知能（AI）を用いた醸造に取り組んでいる...
