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創業80年の老舗ブランドがAIで店づくり!?「大衆しゃぶしゃぶ勝治」が上野御徒町に開業。ビフテキ290円「ビーフキッチンスタンド」で知られる奴ダイニング新業態 – ページ 4 / 4 – フードスタジアム

実家の和食店のグループ入りを機に新業態開発 “ビーフステーキ50gが破格の290円”で人気を博す「ビーフキッチンスタンド」。物価高の今もなお、名物のビフテキはオペレーションを見直すなどの企業努力で50...
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KDDIとローソン、AI+ロボットで店内の欠品検知と品出しを自動化するDXの実証実験(ネットショップ担当者フォーラム) – dメニューニュース

KDDIとローソン、AI+ロボットで店内の欠品検知と品出しを自動化するDXの実証実験(ネットショップ担当者フォーラム)KDDIとローソンは11月8日から、AIとロボット技術を組み合わせた新たな店舗DX...
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ウォルマート 、独自のリテールAIモデル「ワラビー」で小売業をパーソナライズ化へ – DIGIDAY[日本版]

いまや世界には大規模言語モデルの長いリストが存在する。そのリストに、新たに「小型の有袋類」が加わった。ウォルマート が小売業に特化した新たなAIモデルを発表した。同社が提唱する「アダプティブリテール」...